Le Colline sono fatte anche di olio

Venerdì prossimo sono stato chiamato tra i relatori in “Paesaggi da gustare” a Cappella Maggiore, uno dei comuni che tra i primi ha creduto nella valorizzazione degli itinerari nella commitment zone UNESCO, percorsi lontani dalla montagna ma ricchi di sorprese culturali come la splendida chiesa della Mattarella e gli stessi uliveti che in queste zone fanno presenza da secoli. Un incontro per parlare di olio e di paesaggio, sono curioso anch’io perché si parla sempre di vino e raramente di questo prodotto che accompagna da sempre l’uomo. C’è anche la degustazione con un sommelier dell’olio, venite!